沖縄は梅雨明けいたしましたぁ。
いまいち嫌われがちな梅雨の時期ですが・・・。
毎年同じような内容を書いているようなきがします。梅雨は沖縄の夏を迎える前の大切な事だと考えればなんとかなりそうです。一番怖いのが水不足ですからね。生活水も大切ですけど農業用水はもっと深刻ですからね・・・この雨にも感謝いたしたいものです。雨の間でも植物はすくすく成長をしていきます。市場では上等なゴーヤーからナーベーラーがならんでいます。並んでいるのを見ているだけで沸々と元気がでてきます。
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沖縄好きでも、沖縄料理好きでも、接客好きな方でもいいです！一緒に働いてくれる方をお待ちしています。ホール全般です。時間帯など相談で決めていきましょう。詳しくは当店まで電話ください〜〜お待ちしています！！
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旬な海ぶどうです。見た目が愛くるしいでと思うのは私だけでしょうか？海ぶどうは海のキャビアと言われていたりします。食べたときのプチプチとした食感が癖になりそうですね。栄養面でもミネラルが豊富だそうです。そんな海ぶどうは温度にとても敏感な生き物です。温度管理が命ですね。なんくるないさでは、海ぶどうを真空パックや塩漬けなどを一切いません。水槽の中で水温管理に目を光らせてがら海ぶどうを育てています。
皆様が頂く時まで生きていることでしょ〜。
なんくるないさでは、シークワァサーポン酢でさっぱりとした味で頂いています。そうすることで海ぶどうの後味を楽しんでいただけます。
海ぶどうが貴方をお待ちいたしています。
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６月からランチがリニューアルいたしました！
お昼のランチタイムがセットメニューなどを増やして新しくなりましたぁ。定番のゴーヤーちゃんプルやタコライスもお得な定食セットになってお得になりました。その他日替わり定食もあります。コラーゲンを沢山摂取できちゃうテビチの煮付け定食や季節限定のパパイヤ・ヘチマなどどれをとってもとても健康志向な食材ばかりです。
お子様が遊べるスペースが少しだけありますので子供連れもウェルカム！もちろんお一人様から団体様までお気軽にご来店くださいませ。
事前に予約オーダーいたしますとスムーズです。 今後ともよろしくお願いいたします〜〜スタッフ一同〜〜〜〜
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2008年今年も沖縄料理の良さを通して貴方の食の健康に少しでも貢献できたらと思います。食は毎日の習慣です、同じ食べることならば健康に近づけるものを好んで食べることをおすすめいたします。なんくるないさでは、ドレッシングやサルサソースなどその他色々な料理全般、手作りをいたしています。保存料や化学的な味付けはしていません。大量に作れないという欠点があり、日によっては早い時間で品切れになってしまっていることがあります。それも、美味しさと健康と安全を重視しているオーナーのこだわりでもあります。
今年もなんくるないさをよろしくお願いいたします。なんくるないさもスタッフ一同心からサービスを提供いたしていきたいと思っています。ご来店心からお待ちいたしています。
everyday everyday all over the year!!!
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